翻譯自：Wetfoodcoach, Zucker im Hundefutter - wie schädlich ist Zucker wirklich?
(April 3rd, 2018）

糖．對我們人類來說是不健康的，這道理人人都清楚。但對狗狗來說也是如此嗎？澱粉類碳水化合物扮演甚麼角色呢？你確保你的狗狗吃到的碳水化合物是真的來自米飯、馬鈴薯還是胡蘿蔔嗎？要回答這個問題，你必須仔細了解各種營養素。

飲食中有哪些營養素？

每種食物都由三種主要營養素組成：「蛋白質」、「脂肪」和「碳水化合物」。 這些營養素提供給身體細胞所需的能量，即所謂「卡路里」。

蛋白質主要來源來自肉類和內臟。 蛋白質對於建立肌肉組織、新陳代謝和免疫系統非常重要。 蛋白質結構元素也可用於產生能量。

脂肪非常好的能量來源。 它可以快速提供能量及必需脂肪酸等等的體內基本元素。

另一種能量來源是碳水化合物 。 醣 類為人體重要的營養素，主要分成三大類：單糖 (如: 果糖,蜂蜜) 、雙糖 (如: 蔗糖和乳糖)和多糖(如: 米, 馬鈴薯)。無論吃了以上哪一種糖，它們都會在腸道中分解成短鏈糖，然後進入血液。

糖與血糖有什麼關係？

如果狗狗吃了很多短鏈糖（單糖、雙糖），例如一般的食用糖，蜂蜜或糖蜜的形式，這類糖吃入體內後會刺激胰島素分泌而容易引起血糖波動，且能快速轉變成熱量。胰島素在血液中停留一段時間之後，血流裡的血糖降低，身體用完了可取得的燃料，就會引發饑餓及渴望食物。由於血糖下降，狗狗就會需要更多的食物，如此重覆循環，可能產生的後果是：長時間胰腺過度緊張、糖尿病、脂肪肝、肥胖導致的關節負擔。

對於麵粉、馬鈴薯及蔬菜這類的多糖，消化分解類似但比較緩慢，為緩慢消化的碳水化合物。長鏈糖化合物（多糖）首先分裂成短鏈糖（單糖、雙糖），然後被吸收到血液中。血糖略有增加，胰島素釋放較少，因此血糖水平沒有這麼快速的下降。血糖水平只是緩慢上升而不是快速上升－這是所含膳食纖維的積極作用。因此，胰島素僅以少量釋放，並且沒有低血糖症。 飽足感仍然存在。

碳水化合物不只是控制攝取的量很重要，更重要的是碳水化合物的來源是否對狗狗有利或有害。 特別是在乾糧食品中，碳水化合物通常含量非常大。

怎麼做才能避免糖？

如果你想確保狗狗不會吃到任何隱藏的糖，只要有適量、緩慢消化的碳水化合物跟食物放在一起，那麼高品質的肉類和內臟（可能還有骨頭）與緩慢消化的碳水化合物（如蔬菜）相結合是最好的選擇。

另外，人們可以依靠高質量的食品，但產品上必須要有明確的肉類標示及明確的成分比例，就可以非常準確的了解碳水化合物的種類和比例。 產品標示越透明，對寵物主人來說就越容易確保狗狗的營養均衡。

順便提一下，理想情況下，貓咪的食物中不應該有碳水化合物。

提示sugar隱藏在這個名稱後面：

• 糖蜜
• 蜂蜜
• 濃縮果汁
• 甜味劑
• 焦糖
• 果糖、果寡糖
• 麥精、麥芽糊精
• 乳清粉
• 麥芽

 

還有一種糖要非常注意的 – 狗狗不能吃木糖醇！

人們越來越流行的減肥方法是用低卡路里替代木糖醇代替飲食中的正常糖。木糖醇長期以來被包括在許多產品中，例如口香糖，牙膏或低熱量糖果，現在市面也有販售烹飪用木糖醇代糖粉。

但是，木糖醇卻可能對狗狗帶來致命的威脅。根據劑量，它會導致動物的抽蓄，嗜睡和癲癇，以及昏厥和休克。

每公斤體重0.1克木糖醇，就會出現危及生命的疾病。木糖醇被這些動物攝取之後身體會誤把木糖醇當作是葡萄糖，因而釋放出過量的胰島素導致血糖急遽下降。誤食後10分鐘就會出現症狀。

如果您懷疑您的狗狗可能誤食了木糖醇，請立即將狗狗送到寵物醫院，並且帶上誤食的產品或外包裝。寵物醫生會通過靜脈輸液來調節狗狗體內的血糖平衡，並密切監測。只要及時就診，寵物主人不用太擔心。